菱角煮15分钟就可以吃了。
一般煮菱角需要15分钟，但是不同的容器煮菱角的时间会不一样。如果是高压锅，5分钟左右就熟了。如果是普通集装箱，一般需要半个小时左右。一般来说，菱角一般煮15分钟就可以了。如果想吃腐烂的东西，可以根据自己的口味延长时间。
扩展信息:
菱角一般简称荸荠，是我国的特色蔬菜之一。通常是和地下膨大的鳞茎一起吃，可以生吃，也可以煮熟吃。特别适合做罐头。它叫菱角，是餐厅的主要调味品之一，还可以提取淀粉。它和莲藕、菱角一起被称为“三首席淀粉”。
