什么糖水能清热解毒去火

1.糖水菱角。材料:菱角、枸杞子1把、老冰糖1大块、水适量。做法:荸荠洗净，去皮切片，枸杞用水冲洗干净，水倒入小锅，放入荸荠；开中火，煮沸后去除表面浮沫，转小火，加入冰糖，慢煮30分钟；最后放枸杞继续煮5-8分钟关火。营养作用:荸荠，即俗称的菱角。它不仅营养丰富，而且具有预防急性传染病的作用。具有清热泻火、凉血解毒、利尿通便、消食消肿的功效。最适合发烧患者；对于慢性气管炎，咳嗽痰多，咽干咽痛，能润喉清咽，是抗病毒物质抑制流感病毒的好食物。

2.椰奶雪耳绿豆沙。椰子汁1杯，绿豆100克，雪耳1个，冰糖适量。耳朵用雪水浸泡后，去蒂，撕成碎片，放入锅中，加足量水烧开，倒入洗净的绿豆，煮至开花，冰糖煮至融化。将绿豆和雪耳取出，放入搅拌机中搅拌成糊状，然后倒入少许绿豆汤，搅拌成绿豆沙，放入冰箱，放入碗中，食用前倒入椰奶。

3.海带绿豆粥。材料:绿豆250g，海带50g，陈皮一小块，冰糖一块，水8碗(约2000g)。做法:将绿豆用清水浸泡10分钟，洗净；将海带浸泡，清洗，切碎；陈皮浸泡，刮去里面的白瓤；将除冰糖外的所有食材放入电饭锅，加入8碗水；按下煮饭键烧开，转到粥摊，煮50分钟，加冰糖，煮10分钟。冷热可口的海带绿豆粥。绿豆性凉味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。