昭通的特产是什么,昭通有哪些特产

昭通的特产有昭通苦荞、昭通苹果、鲁甸核桃、昭通天麻、溪洛渡花椒、演金乌鸡、鲁甸青椒、昭通土豆、马楠半细毛羊、永善花椒等。

1.昭通苦荞:昭通苦荞株形紧凑，梗红色或绿色，锥状蛋形瘦果，果上三脊三槽，果皮粗糙，皮厚，营养丰富，含有多种氨基酸。

2.昭通苹果:昭通苹果种植历史悠久，可追溯到1926年。品种多，驯化的富士苹果系列在昭阳区种植产量高，耐贮性好，口感好，含糖量高。

3.鲁甸核桃:鲁甸核桃以皮薄、个头大、肉足著称，是全国主产县之一。由于特殊的地理环境和土壤气候特点，核桃仁饱满，皮薄肉厚，味道鲜美，营养丰富，含12%至27%的蛋白质、铁、钙、核黄素、烟酸等矿物质。

4.昭通天麻:天麻是一种珍贵的中药材，是天麻中的上品。其独特的品种享誉海内外，主要得益于昭通独特的气候、地理、土壤等生态条件。

5.溪洛渡花椒:溪洛渡花椒是云南省永善县的特产，也是集经济、生态、社会效益于一体的平、短、快致富项目。具有色泽艳丽、颗粒大、香味浓、麻味纯的特点。

6.演金乌鸡:演金乌鸡因其原产地及主要产于云南盐津县而得名。集美味、保健、药用于一身，主要生长分布于乌蒙地区，故称“乌蒙珍禽”。

7.鲁甸青椒:青椒是晋江辣椒系列的优良品种之一。它具有广泛的经济用途，可用作食品香料和香精原料，有“调味品之王”的美誉。

8.昭通土豆:土豆是昭通最有名的土豆，吃法多，简单易学。常见的做法有吹饼、炸薯片、炸土豆饼、干烤土豆丝等。

9.马楠半细毛羊:马楠半细毛羊体型外貌一致，体格健壮，公母羊均无角，头大小适中，耳朵小而直立，毛发附着在两眼之间的线上，脖子短而粗。

10.庙坝酒:庙坝酒被誉为盐津的“五粮液”。主要以玉米、高粱等谷物为原料，经陈酿而成。它纯净明亮，名扬天下，香气浓郁，回味悠长。