粳稻和水稻不是同一个品种，但两者在一定程度上是有区别的。差异主要包括:
1.概念:糯米是米，但米不一定是糯米；大米分为粳米、糯米和籼米。
2.颜色:粳米的颜色比大米白。
3、口感:糯米口感更有韧性；而米饭吃起来又软又糯。
4.营养价值:粳米的营养价值高于大米。
5.产量:粳稻产量不如水稻，因为水稻种植广泛，粳稻种植面积比较小，所以价格略贵。
6.价格:粳米价格高于大米。
粳米是水稻的一个品种，又称为粳栗米、米等。颜色为蜡白色，半透明，椭圆形。一般分为早粳稻和晚粳稻。早粳米的色泽和口感不如晚粳米，煮熟后坚韧难吃，但晚粳米的口感相对更好。
大米又称大米，是由大米经过清洗、磨粉、成品加工而成的食品，大米也是我国大部分地区人民的主食。大米的功能和作用非常多。我们可以用米饭做各种美味的食物，所以米饭很受人们的欢迎。
