细腻圆润,腹中有“干坤”。咬一口脆皮,面粉、蔬菜、土豆泥、酸辣酱和各种印度香料依次登场,香味四溢,口感丰富。
一种集色、声、香、味于一体的“街头油炸食品”,如何“俘获”十几亿印度人的心和胃,成为当之无愧的“国民小吃”?为什么让世界食客着迷?让我们深入金砖国家成员国印度,探寻酥饼的“美味秘密”。(记者:姜磊;记者:迪帕克、阿希姆、比克拉姆;剪辑:王琦;编辑:石、、鲁豫、)
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