常州的美食有:蒸饺、黑米、常州麻饼、蟹壳黄、虾饼、常州肉丝面、常州麻糖、三鲜馄饨、天目湖砂锅鱼头、常州萝卜干。
酒饺:浙江宁波的传统小吃。以果料为馅，用糯米粉包裹的小圆球与酒同煮，酒味浓郁香甜，圆球糯糯，馅料香甜；
黑米:原本是中国民间的节日食品，唐代就有了。在农历四月初八，江苏和安徽省的许多人用黑米叶煮黑米是一种习俗。
常州麻饼:江苏省地方特色饼，薄、酥、重，制作精良，讲究火候，一般麻饼望尘莫及；
蟹壳黄:江苏常州的传统小吃，俗称烧饼，常与麻饼一起作为礼品。馅料有荠菜、葱油、白糖、豆瓣酱4种。
虾饼:主料是生虾仁、面粉等。，最早流行于江南地区。目前，虾饼是江苏常州最著名的传统小吃。
常州银丝面:特点洁白如银，纤细如丝，极其美味；
常州麻糖:始于唐代，盛于宋代。它的主要原料是芝麻、白糖、麦芽糖、面粉、桂花等。它的味道香甜可口，口感酥脆可口。
三鲜馄饨:馄饨皮薄馅多，味道鲜香，汤色清甜爽口，深受人们喜爱；
天湖砂锅鱼:常州传统名菜，汤汁鲜美，营养丰富；
常州萝卜干:色泽黄中带红，盐微甜，脆而不辣，非常好吃。
