1.准备所需的原材料
2.将牛奶倒入一个小奶锅，加热。
3.将加热的鲜奶倒入容器中。
4.用刀或筷子张开嘴。
5.把奶皮下的奶倒出来。
6.到了奶碗，碗底有一层奶皮。
7.把蛋黄和蛋白分开，试着打散三个蛋白。
8.与倒入的牛奶混合，过筛1-2次，去除泡沫。
9.在牛奶蛋白混合物中加入白糖。
10.然后从之前切开奶皮的口把奶倒出来。
11.用保鲜膜盖住碗。
12.锅内放入冷水，中小火加热15-20分钟左右。
