1.金典纯牛奶怕冻。
2.牛奶不能储存在零下10度,会结冰的。牛奶冻成冰,质量会受损。
3.牛奶的正确存放:鲜奶应立即放在阴凉的地方,最好放在冰箱里。不要将牛奶暴露在阳光下或光线下,这样会破坏牛奶中的几种维生素,使其失去香味。