1.纯牛奶可以搅打成奶油。
2.如果想把纯牛奶搅打成奶油,需要准备一杯水,把吉利丁倒入锅中浸泡,让它吸收足够的水分。然后把牛奶倒入锅中,用中火慢慢加热,搅拌。
3.牛奶加热至锅沿出现小气泡后,让其离火冷却,然后将吉利丁倒入牛奶中,用电动打蛋器搅拌均匀。当明胶融入牛奶后,倒入糖和香草汁并混合。4.然后将准备好的牛奶放入冰箱冷藏90分钟。在这个过程中,每隔10分钟拿出来搅拌一下。之后放在冰水上继续冷藏半小时。最后将牛奶从冰水中取出,送至软密。