小粒米和普通米的区别主要包括:
1.产地不同:驹町大米主要产于日本；中国的普通大米分为南方的籼稻和北方的粳稻两种。
2.形状不同:小松细长；一些普通的大米又矮又圆。
3.口感不同:驹町米口感比普通米硬，所以也耐煮；小松米，又名秋田小松米，口感顺滑，清爽，香甜，不回生。蒸出的米饭粘、韧、甜，有浓郁的米香味。
4.营养不同:小町的营养非常丰富，主要含有蛋白质、淀粉、脂肪等物质；普通大米含有的物质相对较少。
5.价格不同:驹町大米价格相对便宜；普通大米价格比较贵。
6.颜色不同:驹町大米的颜色是白色透明的；普通大米颜色稍微深一点。
小米对产地的要求比较特殊，要求温差40度以上，积温也需要达到1600小时。另外，它们对土壤的要求比较高，稍有差异就可能对它们的口感和生长产生一定的影响。这种大米味道香甜可口，受到很多人的喜爱和欢迎。
