洗小龙虾怎么洗才干净 洗小龙虾如何洗才干净
1.先用强水柱把龙虾冲洗几遍,让土滴的差不多。
2.用家里不用的牙刷或钢珠洗腹部。用一只手抓住龙虾的背部,防止手被夹住。
3.因为龙虾的钳子特别大,杀伤力特别大,被夹到非常疼。以防万一,建议在刷龙虾之前戴上橡胶手套。
4.把龙虾内部洗干净,倒点醋、盐和水调一下,把龙虾倒进去浸泡30分钟,让龙虾把它身体里的脏东西和脸颊上的脏东西吐出来,然后用水清洗几遍。
5.将龙虾清洗干净后,去除龙虾体内的肠子等不干净的器官。事实上,去除一只龙虾的肠子是非常简单的。龙虾的尾巴有三部分。抓住中间的尾巴,左右扭动。慢慢拉出来,肠子也跟着拉。
6.虾的头部有内脏,里面聚集了很多没有被消耗掉的脏东西。它必须被移除。用剪刀在龙虾头的第三部分剪一个小切口。不要直接切开,然后你会看到一个黄黑相间的。黑色的是内脏,然后你可以把内脏撕掉。
7.在家吃的话,好看不好看无所谓。可以把龙虾多出来的脚剪掉,这样清洗起来会更方便干净。
8.去除肠子和内脏,让龙虾彻底干净。