菜板去霉方法

1.充分利用夏天的阳光。

太阳含有紫外线，尤其是在夏天。中午把有霉菌的菜板拿到外面暴晒。既能杀菌，又能蒸发菜板上的水分。从而很好的避免了霉菌的滋生。

2.盐

盐能很好地杀死霉菌。可以先把砧板打湿，然后均匀撒一层盐。腌制半小时。然后用清水和清洁球刷菜板，直到干净为止。

3.碳酸氢钠

小苏打是碱性的，可以很好的杀灭霉菌。准备一壶温水，倒入适量小苏打。然后把带模具的菜板泡在盆里。半小时后，取出菜板，用清洁球刷一遍。然后用清水冲洗干净。

4.精力

生姜可以去除发霉菜板的异味。先用清洁球把菜板擦干净，然后找块生姜。剥皮后，始终应用砧板。一段时间后用清水冲洗。

5.保持砧板干燥。

这个方法其实是最基本的。砧板发霉除了高温，还有一个原因就是潮湿。每次用菜板，都要刷干净。挂在通风处。保持干燥，从源头上解决问题。

6.热开水

热开水可以很好的杀灭细菌，从而杀灭砧板上的各种霉菌。烧一壶热开水，倒在砧板上。边烫边刷。这样可以很好的去除霉菌。