三文鱼是海鲜。海鲜的定义是在海洋中生产的可食用的植物或动物原料。三文鱼主要分布在太平洋、大西洋和北冰洋交界处的水域，栖息在海水中，所以三文鱼是一种海产品。
三文鱼，又称三文鱼、三文鱼等。，是属于鲑形目的一种鱼类，分布广泛，被国际美食界称为“冰海之王”。研究表明，三文鱼和金枪鱼肉质鲜美，营养丰富，富含EPA、DHA等生物活性物质。
这种鱼生活在海水和淡水中。这是一种溯河鱼类。它最初生活在北太平洋。在海洋中生活三到五年后，它会在秋季或夏季成群繁殖。他们溯流而上，不辞辛劳，日夜兼程，每一昼夜都能前进30到35公里。无论遇到急流瀑布，还是险滩峡谷，都会穿越重重阻碍，到达目的地。
