毛尖茶怎么储存 毛尖茶如何储存
1.容器的选择:官庄存放毛尖茶的容器必须干净无臭,防止官庄毛尖茶的茶叶变质。一般以锡瓶、瓷罐、彩色玻璃瓶最好,其次是铁罐、木盒、竹盒等。其中干燥的北方不宜使用竹制盒子,塑料袋、纸箱次之。
2.密封要求:保存官庄毛尖茶的容器密封性能越好,越容易保持官庄毛尖茶茶叶的品质。对于容易出气体的容器,应在其盖或口上垫1-2层干净的纸进行密封,防止水分或异味从入口吸入。
3.干燥环境:保存官庄毛尖叶的容器也要放在干燥的环境中,避免茶叶受潮。茶叶中的水分越多,茶叶的品质就越难保存,所以茶叶不能受潮。毕竟存放茶叶的容器不一定是完全封闭的。如果放在干燥的地方,吸潮的机会会相对少一些,有利于茶叶保鲜。
4.避免暴晒:直接暴晒改变了官庄毛尖叶的内部物质,在强烈阳光直射下,这种变化越来越明显。比如罐装、筒装、盒装的茶叶,不要放在长期光亮的桌子、柜面、窗台等地方,以免光线影响官庄毛尖叶的品质。