青菜保存多久合适

1.青菜可以用保鲜膜包好放冰箱冷冻。但是如果蔬菜冷冻时间长了，蔬菜的口感会受到影响。还不如现在买菜吃，可以保证蔬菜新鲜。如果存放时间过长，蔬菜的新鲜度会降低。

2.买回家的新鲜蔬菜。如果它们太脏，你要把它们上面的脏东西全部清理干净，大致清理虫叶、烂叶、脏叶。千万不要浸泡，否则蔬菜会腐烂。如果你在超市买菜，蔬菜本身是很干的，所以你必须在上面洒些水。不要洒太多水，水多了容易变质。

3.将加工好的蔬菜放入保鲜袋或食品袋中，然后密封保存在冰箱中。注意密封，留一点口让菜呼吸。你可以在袋子上打孔，这样可以防止蔬菜里面的水分蒸发得太快。储存一段时间后，蔬菜仍然新鲜。