基围虾该怎么处理

做基围虾前处理方法 做基围虾前处理方法是什么

1.首先，拿起虾，在靠近尾部的地方切开。不要切。

2.靠近后脑勺，切，不切。

3.握住虾头，边拉边摇。

4.切掉虾的脚趾。

5.从虾腹尾部插入剪刀，剪到头。

6.剪刀可以稍微张开，从侧面插入，挑起黑肠。