1.洗桑葚的时候需要戴手套,防止果肉破损后流出紫色的汁液,而且染到手上也不好处理。
2.不要先把果蒂去掉,否则水会渗进去,再用流水冲洗,也不要用力搓。用小苏打浸泡十五分钟,可以去除病菌和虫卵。然后将桑葚捞出,冲洗干净。冲洗后可以放心食用。