为什么我用枇杷叶煮水是绿色的

1.枇杷叶的开水会变色，是因为叶子的有色物质溶解了。

2.枇杷叶(学名:枇杷。)是蔷薇科植物枇杷的叶子。又名巴叶、芦菊叶(《中草药手册》)。具有清肺止咳、和胃利尿、止渴的功效。