高血糖饮食禁忌
我公公喜欢吃蛋糕之类的高糖食物。最近他去医院检查高血糖，就问我高血糖饮食有哪些禁忌。现在他再也不敢吃高糖食物了。那么高血糖饮食有哪些禁忌呢？现在我来一起做。
首先，食物要严格按照规定的量吃，不能多，不能少，不能少，更要均衡，就是每一餐都要有食物，有蔬菜，有蛋白质。因为每个人对食物的消化吸收利用都有差异，所以有些数据只是框架和参考。在实际应用中，要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量。达到理想体重时，吃副食不增不减为宜。
其次，蔬菜中的土豆、红薯、山药、莲藕、菱角、芋头、蚕豆的主要成分都是淀粉，应该算作主食，而不是蔬菜。
。市面上所谓的“无糖食品”，其实就是“无蔗糖食品”。其中甜度是甜味剂的甜度，不是糖的甜度，但食物中原有的乳糖、馅料中的豆瓣酱、牛奶中仍可转化为葡萄糖。
最后，禁止食用的食物有:白糖、红塘、葡萄糖和糖制甜食，如糖果、蛋糕、果酱、蜜饯、冰淇淋、甜饮料等。此外，还有土豆、山药、芋头、莲藕、蒜苗、胡萝卜等。，含有较多碳水化合物，应少用或在7餐后减少相应量的主食。
高血糖饮食禁忌最重要的是猪油、黄油、洋油、奶油、黄油等。含有饱和脂肪酸的很少用，最好不要用。植物油可以用来代替一些动物油。花生、核桃、芝麻、瓜子也含有相当多的脂肪。尽量不吃或少吃或减少油脂摄入。
