咖啡用多少温度的水冲泡最合适

1.制作咖啡用85℃到92℃的水比较合适。

2.大多数人直接用开水冲咖啡。其实这种水温并不适合冲咖啡。水温高了会影响咖啡的口感，会让咖啡变苦，不太好喝。但如果用低水温冲咖啡，冲出来的咖啡会有酸味。