1.笋干发霉，可能滋生一些细菌和病菌，还可能产生黄曲霉素，对人体健康影响很大，建议不要食用。
2.发霉的笋干能闻到发霉的味道。发霉的竹笋不会干发霉，所以表面会有很多灰尘。扔掉就好了。可能有朋友会说这是不是浪费，但是我希望大家为了自己的健康放弃。
