粉条怎么泡软的快 粉条要怎么泡才好
1.泡温水是头发好的关键。
2、粉条质地较硬，用凉水冲淡，即使泡一天也很难泡透。没有完全泡透的面条，不仅口感硬，放锅里还会严重吸汤。
3.不仅会把菜里的汤吸出来，还会给糊锅带来麻烦。另外，不能用热水。很多人想快速泡粉丝，就干脆用开水泡。
4.结果粉丝内部还没来得及吸水，外层就已经烂成粉状了。如果再煮，很容易烂成糊。
5.泡粉丝最好用温水。把手放在水里有点烫，温度大概在40℃-50℃左右。一般来说，粉丝在温水中浸泡20分钟左右。
6.一般做粉丝的时候都是先用开水泡一下，这样比较容易煮。对浸泡时间没有特殊要求。在沸水中浸泡约40分钟至1小时。
7.如果想节省时间，还可以在里面加点盐，这样会大大缩短粉丝的浸泡时间。泡粉丝只需要三两分钟。而且加盐后可以增加泡好的粉丝的韧性，吃起来更耐煮，更有嚼劲。
