1.鸡蛋洗干净,放在锅里。往里面倒清水。鸡蛋煮开后,转小火煮5分钟。然后把煮好的鸡蛋拿出来放在冷水里。鸡蛋不热后,轻轻敲碎蛋壳,但不要分开。
2.将调料A洗净放入锅中,将姜拍平放入,然后加入材料B拌匀。
3.将打碎的蛋壳鸡蛋放回锅中煮半小时,然后关火浸泡1天。
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1.鸡蛋洗干净,放在锅里。往里面倒清水。鸡蛋煮开后,转小火煮5分钟。然后把煮好的鸡蛋拿出来放在冷水里。鸡蛋不热后,轻轻敲碎蛋壳,但不要分开。
2.将调料A洗净放入锅中,将姜拍平放入,然后加入材料B拌匀。
3.将打碎的蛋壳鸡蛋放回锅中煮半小时,然后关火浸泡1天。
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