甘蓝最好的品种 甘蓝什么品种最好吃
1.甘蓝变种。三色槭树，二年生草本植物，是食用卷心菜(甘蓝)的园艺品种。而且结构和形状都很像白菜，只是羽衣甘蓝的中心没有卷成球。经过一年的培育，植株形成莲座状的叶子，在冬季低温后的第二年开花结果。总状花序顶生，4-5月开花，虫媒花。果实长角果，扁圆形，种子圆形，褐色，千粒重4克左右。
2.园艺品种形状多样，按高矮可分为高型和矮型；根据叶片形状，分皱叶、不皱叶、深裂叶品种；按颜色分，边缘叶为翠绿色、深绿色、灰绿色、黄绿色，中心叶为纯白、淡黄、肉色、玫红、紫红色。羽衣甘蓝在美国很受欢迎，因为含钙量10%，维生素A133%，维生素C134%。被誉为对人体健康最好的蔬菜。
