猪肉如何快速解冻?

1.在水中撒些盐，可以大大缩短解冻时间。

2.或者在微波炉里解冻。首先加热两分钟左右，然后根据肉的解冻程度确定加热时间，直到完全解冻。

3.用牙签或叉子蘸醋后叉入肉里，让醋渗透进去，可以加快解冻速度。