豆腐可和西红柿一起吃吗?

西红柿和豆腐可以一起吃。这两种食物不含相互兼容的物质。一起吃可以互补营养。西红柿含有丰富的有机酸、番茄红素、维生素等营养成分，而豆腐含有丰富的钙、植物蛋白、矿物质等。

西红柿和豆腐可以一起吃吗

西红柿性寒，富含植物蛋白、有机酸、番茄红素和多种维生素。豆腐主要含有丰富的植物蛋白、钙、镁、磷等营养成分。可见，西红柿和豆腐并不含有相互兼容的物质。两种食物可以一起吃，补充彼此没有的营养。

西红柿炒豆腐的做法

材料:西红柿2个，豆腐1个，盐，糖，葱花，姜片。

练习:

1.西红柿洗净切块备用；将豆腐用水冲洗干净，然后切成小块备用。

2.烧热油锅，放入葱花、姜片爆香，再放入西红柿翻炒。翻炒到汤汁出来，就可以放豆腐了。

3.将豆腐放入锅中翻炒至熟透入味，再加入适量盐和糖调味，翻炒均匀。

炒番茄豆腐吃起来有点酸，很入味，有广中和脾，生津润燥的功效。非常适合胃口不好的人，最适合开胃的孕妇。