鹅肉的保存技巧是怎样的 怎样保存鹅肉
1.鹅肉要尽早吃。如果需要保存，可以先洗净晾干，然后密封冷冻在保鲜袋里，可以保存10天左右。
2.如果你能确定你会在几天内吃到这些盐水鹅，你可以把所有的盐水鹅剁碎，然后油炸，然后放在碗里，放在冰箱里保鲜，等你想吃的时候再拿出来。
3.如果没有办法在几天之内全部吃完，那么你可以直接把盐水鹅挂起来晾干水分，这样会更容易保存，让鹅的味道更加与众不同。
4.如果你不想马上吃咸鹅，但你住的地方没有冰箱，你可以把它挂起来晾干，这样可以让咸肉味道更好。可以挂起来放在有阳光的地方好好晒晒。
5.也可以直接把腌好的鹅放入冰箱的冷冻室冷冻。这样会让盐水鹅保存的更加完美，这一点很重要，也是很多人会选择的保存方式。
6.如果是自己腌制的咸鹅，可以多加点盐。咸度够了，自然会更持久，让盐水鹅的口感更好。
