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这两天,因为艺人关晓彤被封为店长,一家名为“自然留下来”的奶茶店成为舆论焦点。据报道,因违规开业,关晓彤和natural to stay奶茶店被加盟商告上法庭。
温州极品餐饮管理有限公司(以下简称“温州极品”)法定代表人鲍善荣对媒体表示,自己投资300万元开了一家奶茶店,现在成都自然要留下来只退了他6万元设备款。他说,他的案子不是唯一的,希望natural to stay通过起诉承担相应的风险,不能割韭菜。
6月27日,成都自然待餐饮管理有限公司(以下简称“自然待”)在关伟表示,将于7月8日开庭审理温州讴歌及其特许经营合同纠纷一案,声明再次否认关晓彤与该公司之间的业务关系。
早在4月初,针对“关晓彤及其所属奶茶公司被起诉”的传闻,自然要与关晓彤保持距离,称关晓彤没有参与公司的经营管理。
但是,有许多迹象表明,自然留下来和关晓彤有着千丝万缕的联系,如关晓彤多次为该品牌站台;在《自然留下来》的宣传中,关晓彤被称为“自然留下来的经理”。而且关晓彤的父亲关少曾间接持有成都自然留宿餐饮管理有限公司的股权..
自然留下来的一些加盟商也质疑关晓彤和自然留下来不可能没有关系。同时,他们质疑natural to stay不具备加盟资格,涉嫌违规开放加盟。
值得一提的是,据媒体报道,自然留下来的幕后操作者是四川山治。该公司还经营陈赫的仙鹤庄、西恩卤味店的灶门坎和黄晓明烤肉店的江南。前不久,仙鹤庄也被加盟商质疑“割韭菜”。
受害加盟商提起诉讼
“我在natural to stay的项目上损失太多了,每个月还利息的压力太大了。我每天早上6点起床上班,有时候晚上12点才休息。”温州欧格餐饮管理有限公司法人鲍善荣发微博称,自己是残疾人,有三级证书,但每天要还300多元利息。
而这一切都始于2020年12月31日。当天,鲍善荣和其他几名股东花了168万元,其中包括158万元的代理费(加盟费)和10万元的保证金,与自然堂签订了为期5年的市级代理合同,以入住奶茶总部。
2021年4月21日,鲍善荣在温州开设了第一家natural to stay加盟店。刚开业不久,在“1元买奶茶”、“9.9元买三杯奶茶”等多重优惠活动的带动下,店内聚集了较高的人流量。
然而开业仅半个月,店铺人气急转直下。这时,包善荣越来越发现不对劲。从成都天然呆购买的材料也比市场价贵,全伟牛奶比市场价贵了20元。
“natural to stay总部经常找我们做促销活动,比如买两杯9.9元的奶茶。”包善荣说,但是,由于他的购买成本很高,这样的推广根本赚不到钱。
店家买饮料,每杯只要1-2克椒盐粉,但natural to stay还得让他买一盒,但保质期只有15天。
此外,natural to stay菜单更新周期非常快,缩短了原材料的更换周期,所有旧的原材料都必须更换为最新的材料。这种材料的浪费也增加了加盟商的成本负担。
开了几个月,包善荣的店每月营业额有时都不够盖房租,更不用说人工和进货成本了。
据时代财经介绍,成都天然呆的外籍员工还问鲍善荣,为什么不雇佣“水军”,因为他们的直营店每天雇佣200人来接待客户。
由于亏损过大,2021年10月,鲍善荣无奈关店。开店才半年左右,投入的300万元就快赔光了。
据《南方周末》报道,自然堂在江苏淮安的代理人吴先生也遭遇了类似情况。为了开这个店,吴先生生前死后前后投入了120万,但开业第一个月就亏了3.9万。随着营业额的断崖式下滑,直到2022年2月关店,当月营业额不足8000元。
眼查显示,2021年3月,natural to stay因在招商广告中发布“快速回本,快速复制——快速收回成本,帮助您快速积累资金和运营经验,同时积累客户,快速复制新店”的内容,违反广告法,被晋江市场监督管理局罚款5万元。
鲍善荣透露,他也看到过类似的宣传。他提供的《天然呆单店投资回报分析表》显示,天然呆50平米单店总投资45.1万元,月均净利润7.14万元,约6.32个月即可收回投资。
这种“无关痛痒”的收益率预测,以及不顾加盟商利益只“割韭菜”的行为,让鲍善荣觉得,natural to stay是一家欺诈公司。他决定去成都市商务局查一下这个品牌是否有资质,发现虽然和对方签了代理合同,但是查不到加盟资质。
根据商务部商业特许经营信息管理平台,natural to stay直到2022年2月24日才完成备案。这意味着,在与包善荣等加盟商签订代理合同时,自然要留下来不具备开展特许经营的资格。
中国政法大学商学院副教授李伟华认为,国家设立加盟门槛的初衷是为了限制加盟商,保护加盟商。natural to stay未及时注册是违法的。
根据《商业特许经营管理条例》第二章第八条规定,特许人应当自首次特许经营合同签订之日起15日内,按照规定向商务主管部门备案。
据目检,natural to stay因“在2021年2月7日首次订立商业特许经营合同后,未按《商业特许经营管理条例》第八条规定在15日内向商务主管部门备案”,于今年5月被成都市商务局罚款3万元。
今年3月30日,温州讴歌状告自然去留至四川省成都市中级人民法院,案件将于7月8日开庭。
"现在成都自然入住只退还了6万元设备费,我们希望能退还800-1万元。"鲍善荣希望natural to stay也能承担一部分风险,而不是只割韭菜。
【/s2/】“店长”关晓彤需要承担责任吗?
和很多明显跨界的餐饮品牌一样,natural to stay也充分利用他们的“店长”关晓彤来推广。
根据国家企业信用信息公示系统,成都自然待餐饮管理有限公司成立于2020年8月18日。股东中不仅有自然人周控制的成都天昊云企业管理有限公司持有65%的股份,还包括同盟鑫源(成都)文化传媒有限公司,持股35%。
童梦新苑(成都)文化传媒有限公司由关晓彤父亲关少曾100%控股,法定代表人为关少曾。
虽然关晓彤本人与natural to stay没有直接的股权关系,但是在官网可以看到关晓彤相关的海报,natural to stay。
资料显示,在natural to stay门店扩张初期,关晓彤以“店长”的身份参与了natural to stay的开业活动。还有媒体报道,关晓彤也作为联合创始人出现在一些开业现场。
有分析指出,明星平台的代言,往往凭借自身的名气,能给品牌带来极大的宣传。北京东元律师事务所律师孔磊认为,关晓彤的“店长”头衔自然会让消费者联想到与店铺的实质关系,相当于店长在平台上为店铺背书。
鲍善荣还表示,因为关晓彤的明星身份背书,加上温州市场空的缺失,有加盟做区域代理的意向。“关晓彤父亲持股,关晓彤本人也是自然要留下来站台。我觉得这个应该保证。”
但在被加盟商维权后,natural to stay接连发布了两份澄清声明,均强调关晓彤不是合同主体,没有参与公司的经营管理。
对于关晓彤是否应该为此事承担部分责任,律师看法不一。
四川方策律师事务所郭刚律师认为,根据合同相对性原则,一般不能直接指责明星。大部分明星只把冠名权和肖像权授权给品牌公司。如果加盟商追究责任,最多只能向品牌公司追究责任。除非明星与品牌公司有其他约定,否则不承担品牌公司经营的不良后果。
北京威诺律师事务所管理合伙人杨兆全对拉达财经表示,关晓彤是否承担责任,取决于关晓彤是否误导投资者。如果她明示或者默认了“店长”的身份,或者以其他方式确认加盟的合法性,可能要承担连带责任。
在这种情况下,鲍善荣把自然留下来和关晓彤一起告上了法庭。
和仙鹤庄同一操盘手
值得注意的是,自然留下来的背后是四川山治品牌管理有限公司(以下简称“四川山治”),与陈赫仙鹤庄火锅是同一个幕后推手。
不久前,由陈赫、朱桢、叶一茜等人共同创办的火锅品牌仙鹤庄被质疑“割韭菜”。有加盟商质疑品牌涉嫌无特许经营资质违规经营,直接导火索是多家加盟商因经营困难集中发起投诉。
今年5月12日,陈赫正式退出仙鹤庄股东,双方不再有任何股权关系。此后,仙鹤庄也对陈赫收取的“2.4亿加盟费”和“3.7亿加盟费”的内容进行了澄清,但陈赫的微博上依然充斥着加盟商的抱怨。
除了向陈赫讨要“血汗钱”,一些加盟商还将矛头指向四川山治。资料显示,成立于2011年的四川山治,是一家专注于星级餐饮的代表性运营公司。旗下品牌有黄晓明的少江南,关晓彤的自然留影,肖恩的造门坎,安德鲁的黄鱼先生。
目前,四川山治官网已删除上述名人餐饮品牌形象,仅保留“谭鸭血”品牌。不过谭鸭血也是靠明星光环营销的。蔡康永、郑伊健、沙宝亮、黄晓明、郎朗等明星都去过谭鸭血吃火锅。
餐饮从业者分析,明星和餐饮结合,还是看中了明星的光环。“一个明星去过的店,可能都是火爆的。如果是明星开的店呢?”
有些加盟商被明星加盟商吸引,也是看中了明星推广带来的流量机会。据了解,加盟时一般店家都会承诺,到时候明星会来平台营销,总部也会帮忙运营推广。
但实际情况是,明星加盟明星餐饮后,往往只是帮忙拍个宣传片,来到现场平台的承诺几乎不可能实现。而且短时间内聚集了一波流量后,我们玩的是总部收割代理商,代理商收割加盟商的游戏,加盟商很难真正赚钱。
负责招商的运营人员和努力推广的明星赚的是加盟费。根据《新周刊》的一篇文章,四川山治已经建立了一套标准化的程序,用明星标志来吸引游客。至于加盟商能不能赚钱,他们不关心。
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