长期用小苏打洗菜好吗

1.不会，小苏打可以洗菜，可以去除残留的农药和鸡蛋。碱洗后用清水冲洗，对身体无害。

2.小苏打又称碳酸氢钠，日常生活中可以用来清洗蔬菜水果。清洗后，你需要再次使用干净的水，再次清洗，然后吃这些蔬菜和水果。

3.农药分水溶性和油溶性，都是酸性成分，小苏打是碱性；洗菜的时候加小苏打会在水中起到增效剂的作用，所以有去除农药的作用。目前，政府已经推动农民使用水溶性农药。只要大量冲洗蔬果，农药就能洗掉。但冲水的时间和程度很难量化，是否干净一般大众无法检测。