1.储存在冰箱里。将新鲜的莲雾(不能沾水)用报纸包好，然后装入塑料袋，放入冰箱冷藏。这样不仅可以减缓莲雾中水分的流失，还可以延长其储存时间。想吃的时候拿出来清洗。
2.做干果，把莲雾加工一下，比如做干果(很多水果为了延长保质期，会人工做成干果)，然后放在阴凉通风处。这样不仅能让莲雾有不一样的口感，而且营养价值不会流失，保质期更长。
