1.准备好的原料:海蜇头、萝卜、香菜、酱油、香油、醋、糖、盐、切好的海蜇头。
2.用清水浸泡海蜇头，换几次水，直到海蜇头里的盐完全泡出来。
3.将萝卜去皮切丝。
4.加入少许盐，腌制好，用手挤萝卜汁备用。
5、海蜇头块小，香菜切成小块。
6.把它们加在一起。
7.加入酱油、醋、糖、香油拌匀。
