洋姜有副作用吗

生姜的副作用:腌制的生姜如果吃多了，也会对人体产生副作用。吃过姜的朋友都知道，由于姜的口感较差，人们通常以腌制为主。例如，糖醋姜是最受欢迎的吃法。但是，我们都知道，经常吃腌制食品会产生致癌物质。同时，腌制生姜中的各种成分，如大量的辣椒、食用盐、糖等，会大大降低生姜的营养价值。腌姜不适合孕妇和糖尿病患者。