1.三七蒸蛋具有养血益气、养血化瘀、生新的功效，制作简单，老少皆宜。
2.材料:鸡蛋2个，三七6克，盐适量，枸杞少许。
3.方法:将鸡蛋打入碗中，打匀。加入三七、枸杞和适量食用盐，加少许水继续搅拌均匀。蒸十分钟。
