火龙果属于碱性食物吗

1.火龙果是一种碱性食物，又名红龙果。原产于热带中美洲。

2.火龙果的花青素含量很高，尤其是红肉。花青素是一种效果明显的抗氧化剂，能有效预防动脉硬化，从而预防因心脏病发作和血栓形成引起的中风。还能对抗自由基，有效抗衰老，提高预防脑细胞变性，抑制痴呆症的发生。

3.火龙果含有丰富的植物白蛋白，是一般果蔬中少有的。这种活性白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到排毒的作用。另外，白蛋白对胃壁有保护作用。

4.火龙果富含美白维生素C和丰富的水溶性膳食纤维，可减肥、降血糖、润肠、预防大肠癌。

5.火龙果中铁的含量比一般水果高。铁是制造血红蛋白和其他铁物质不可缺少的元素。摄入适量的铁也可以预防贫血。