牛肉和洋葱可以一起吃。
1.新鲜牛肉富含蛋白质和无机盐，尤其是维生素B1。但是维生素B1非常脆弱，容易被氧化。但是如果配上洋葱就不用担心了。
2.新鲜洋葱富含大蒜素。洋葱和牛肉片一起煮，蒜素会转化成蒜素，对维生素B1有很好的保护作用。
