荠菜凉拌好吃吗窍门

1.鲜荠菜配凉拌很好吃。拌荠菜:准备调味酱油，盐，味精，淀粉，香油，猪油，适量。

2.做法:荠菜洗净，去老叶，焯一下备用。做得很好。大约需要半分钟。浇水时加点盐和油；将香干和胡萝卜切片。与焯过的野菜混合。加入香油、盐、醋、蒜泥等。，并调整口味。你可以根据自己的喜好增减配料和调料。