酸奶属碱性还是酸性

瑶药2022-08-22  22

酸奶是酸性还是碱性 酸奶是碱性吗

酸奶营养价值很高,有助于补充人体日常所需。那么,酸奶到底是酸性还是碱性呢?

酸奶是以鲜牛奶为原料,经过巴氏杀菌,再添加有益菌,发酵,然后冷却灌装而成的一种乳制品 。根据食物成分表,每100克牛奶含钙135毫克,钾157毫克,镁11毫克,所以酸奶是碱性食物 。早上和晚上是喝酸奶的好时机。早上喝酸奶对营养物质的吸收率最高,晚上喝有利于食物中钙的吸收 。需要注意的是,酸奶不能喝空肚子减少酸奶中的乳酸对胃的刺激。喝完酒记得及时刷牙。

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