七七菜的功效和作用

1.改善心脏功能:平时多吃七七个菜，能明显强心。它能改善人体心脏功能，营养心肌，防止心肌缺血，增加心肌收缩力。对人类经常发生的心肌梗塞和心脏功能减退有很好的预防作用。

2.调节血压:七七蔬菜对人体血压有双向调节作用。不仅能强心，还能改善血管弹性，清理血液中的胆固醇。此外，七十七种蔬菜中含有的天然生物碱还能促进肾上腺激素的分泌。这种物质对维持人体血压的稳定很重要，所以不管是高血压还是低血压，人们通常可以吃77种蔬菜。可以使人的血压尽快恢复正常。

3.抗突变抗癌:平时喝七荤八素的白开水，能使人体充分利用其所含的全部营养成分和药用成分，提高机体免疫力，增加机体的抗突变能力。可以防止癌症病毒在人体内扩散，防止细胞癌变，也就是平时喝七荤八素的白开水，不仅可以防止基因突变，还可以预防癌症。

4.抗菌消炎:人们都知道，体内的病毒、病菌数量增加后，很多疾病都会高发，77菜里有很多天然的抗病毒、抗菌成分。平时人们用它来烧开水喝，可以使其抗病毒、抗病毒的效果发挥得更好，减少这些有害物质对人体的危害，对增进人体健康有很大的好处。