冬至的民间说法

1.冬至吃“迷人的耳朵”。

中国北方有“冬至是饺子，夏至是面条”的说法。冬至为什么要吃饺子？饺子，原名焦耳，据说是中国医圣张仲景发明的。它已经有1800多年的历史了。

东汉末年，名医张仲景看到很多穷人饥寒交迫，耳朵都冻烂了，于是发明了“焦耳祛寒汤”。他的做法是把羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮。煮好后，他把这些东西捞出来切碎。在锅里煮好后，他把它们给了病人，每人两个焦耳耳朵和一碗汤。人吃了祛寒汤后，浑身发热，气血通畅，耳根发热。过一段时间，病人的烂耳朵就好了。

张仲景一直给药到大年三十。大年初一，人们庆祝新年和烂耳朵的复原。他们把食物做成迷人的耳朵形状，称之为“饺子耳朵”和“饺子”。从此，“祛寒焦耳汤”的故事在民间广为流传。每到冬至和大年初一，人们吃饺子，心里还惦记着张仲景的恩情。所以现在有“冬至吃饺子不会冻耳朵”的说法。

2.完成一整年

冬天吃汤圆是中国的传统习俗，尤其是在江南。民间还有一种说法，吃汤圆老一岁。汤圆又称汤圆，是一种用糯米粉做成的圆形甜点。“圆”是“团圆”、“圆满”的意思，所以冬至吃汤圆也被称为“东至团”。

汤圆可以用来祭祖，也可以用来互赠亲友。冬至，老上海人最讲究吃汤圆。亲戚们聚在一起品尝新酿的甜白酒、花糕和汤圆，然后用肉块装在盘子里祭祖。

3.做饭的伴侣。

在江南地区，人们有冬至煮红豆饭的冬至习俗。传说共工的才人作恶多端，死于冬至，死后成为瘟疫，依然祸害百姓。但这种疫鬼最怕红豆，所以人们在冬至之夜聚在一起吃红豆和糯米，以此来辟邪避灾防病。