冬至的来历和传说

1.红豆饭传说:在江南水乡，冬至之夜全家人聚在一起吃红豆糯米饭是一种习俗。相传，有一个叫共工的人。他的儿子不成功，做了许多坏事。他死于冬至。死后成为瘟疫，继续祸害百姓。但这种瘟疫最怕红豆，所以人们在冬至煮红豆饭吃，以此来辟邪避灾防病。

2.名医扁鹊的传说:还有一个传说，人们在冬天吃饺子，这与名医扁鹊的记忆有关。扁鹊，原名秦越人，战国初齐国渤海郡(今河北任丘县郑镇)人周赞。终其一生，他带着兔病行医，走遍天下。他今天跑遍了河北、河南、山东、陕西等地，热心为群众治病，成为一名有名的医生。传说有一年冬天，寒风刺骨，大雪纷飞，天气异常寒冷。人们的耳朵因为寒冷而疼痛，有些甚至腐烂了。这一天，扁鹊来到乡下给老百姓治病。看到这，他感到悲伤。我该怎么办？他教人做“驱寒矫耳汤”，就是把羊肉、辣椒和一些驱寒药材一起放在锅里煮。煮好后，把羊肉和药捞出来，切碎，用面皮包做的“矫耳”煮。果然，人们吃了“矫正耳朵”的饭，喝了驱寒汤，一下子觉得身上暖洋洋的，耳朵也热了起来，冻僵的耳朵很快就好了。每个家庭都对扁鹊心存感激，说他是一个能治愈疾病并使其返老还童的神医。这一天恰好是冬至节。今后，为了纪念扁鹊，每年冬至都会吃饺子。