牛奶怎样冻成布丁

1.将奶茶倒入锅中，加入冰糖，煮至80度左右，盖上锅盖焖半小时，吉利丁片放入冷水中浸泡15分钟以上。布丁杯用开水消毒，奶茶向左冷却40度，加入软吉利丁片拌匀。分杯装，盖上保鲜膜，放入冰箱慢慢凝固后再食用。