地瓜干会发霉吗

地瓜干怎么做才不发霉 晒的红薯干怎么放才不会发霉

1.先将红薯洗净去皮，放入蒸锅，蒸30分钟，切片。把切好的红薯片一个一个放在架子上，放在阳光下暴晒。

2.存放时需要完全密封，不透气。平时拿了之后，一定不要忘记装回去。否则长时间接触空气体容易结霜。

3.密封后，应保存在干燥、避光、通风的地方。它不应该保存在潮湿和黑暗的地方。潮湿的地方也容易让红薯变得干燥多毛。

4.你可以在密封的袋子里放一个干燥的袋子。干燥袋吸湿能力强，可以吸收袋内的水分，保持袋内干燥，避免霉变。

5.需要注意的是，经过3-5天的晾晒，地瓜干基本没有水分了，或者可以在太阳下暴晒一周，然后按照上面的方法保存就好了。