泥鳅需要去内脏吗?看完涨知识,我已经收藏了

夏朝皇帝2022-08-22  32

泥鳅不需要去肠子吗 泥鳅要不要去肠子

1.一般你不去。最主要的原因是泥鳅要活下来做一道经典菜。

2.在吃泥鳅之前,把它们放在干净的水里几天,不要喂任何东西,保持水的清洁。几天后,泥鳅肚子里的脏东西都吐出来了,然后它就可以做饭了。

3.将泥鳅和一整块豆腐放入锅中,用凉水冲。这时候泥鳅当然是活的。然后,用小火加热,水慢慢变热。这时候泥鳅受不了热,就会自己钻到豆腐里。当豆腐最终煮熟时,泥鳅会钻进豆腐里。这就是著名的泥鳅拱豆腐。

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