干木耳发霉了怎么处理（木耳发霉了怎么处理还能吃吗）
1.将干木耳用温水浸泡:如果存放时间较长，可以先将干木耳用温水浸泡，期间勤换水，6小时后闻气味。如果霉味消失了，说明还可以吃。如果还有一些霉味，不建议食用，需要尽快丢弃。
2.检查其他异常:如果干木耳发霉，一定要先检查干木耳是否有其他异常。如果没有异常，干黑木耳还是可以再吃的。一般发霉的干木耳如果没有其他异味，一般可以在太阳大的时候拿到外面晒晒。平时养的时候可以放在干燥通风处。
3.避免阳光直射:干木耳应存放在干燥、通风、阴凉处，避免阳光长时间直射。干黑木耳存放时，要远离气味重的食物，防止受潮，偶尔需要晒晒太阳。如果是新鲜的黑木耳，可以放在纸箱里，放入冰箱保鲜。
4.干燥通风:木耳非常容易滋生霉菌。即使是干木耳也要放在干燥通风的地方。如果有大量的干木耳，可以随时检查，偶尔放在太阳下晒晒。
