馒头发霉了去掉皮还能吃吗

1.发霉的馒头是不能再吃的，就是馒头没有异味，不应该吃。馒头发霉时，上面会长很多绒毛，馒头的颜色也会有一定程度的变化。建议马上扔掉，不要吃。

2.如果患者继续进食，会刺激肠胃，出现恶心呕吐的严重不适。所以馒头购买后要在短时间内吃完，不能吃太久，对身体非常不好。