1.老年人吃核桃有好处，有利于延缓老年人大脑衰老，增强记忆力，预防老年痴呆症和心脑血管疾病。每天服用两三片为宜。
2.核桃又名核桃、强桃，为核桃属植物。与杏仁、腰果、榛子一起被誉为世界“四大干果”。核桃仁营养丰富，每百克蛋白质15-20g，脂肪丰富，碳水化合物10g。
它还含有钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质。人体必需的，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，能健脑。它是人们喜爱的坚果食品之一。素有“万岁子”、“长寿果”之称。
