葡萄酒的十大功效与作用

葡萄酒，也就是我们通常所说的红酒，主要是由葡萄制成的。我们都知道葡萄是一种营养价值很高的水果，用它酿造的酒也应该给人们带来好处。那么酒有哪些功效和作用呢？让我们聚在一起找出答案。

[酒的功效与作用]

1。增加食欲

该酒色泽鲜艳，清澈透明，赏心悦目。吃起来果味清香，口感微涩，有刺激食欲的作用。葡萄酒最适合用餐。既能刺激食欲，消化食物，提高饭菜质量，又能放松人的心情。我们吃西餐的时候，最喜欢配酒。

2。帮助消化

胃中的酒可使正常胃液的输出量增加120ml(含游离盐酸1g)，有利于胃肠消化。但葡萄酒中的单宁可以增加肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩，维持肠道健康，促进消化顺畅。

3。美容和抗衰老的作用

葡萄酒中含有多酚等独特的有机化合物，能抑制坏胆固醇，降低血脂，软化血管，促进心脏健康，防治心血管疾病。同时，葡萄酒中含有抗氧化物质，具有美容、抗衰老的功效。

4。利尿作用

有些白葡萄酒富含酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾等物质。它们有利尿作用，可以防止水肿，维持体内酸碱平衡。

5。抑制脂肪吸收，减肥

据科学家研究，红酒可以抑制脂肪吸收，减缓肠道对脂肪的吸收，有助于减肥。而且酒本身是一种低热量食品，其营养成分可以被人体直接吸收消化，不仅可以补充人体所需的水分和各种营养，还可以减肥。

提示:

很多人认为酒里的酒精对人有害。事实上，适当饮用葡萄酒不仅无害，而且有益于健康。