丝瓜怎么做好吃 丝瓜汤的家常做法
将丝瓜去皮洗净，对半切开，然后切片，生姜切片，小葱切葱花，鸡蛋倒入碗中，加盐快速打散，锅中倒入水，将姜片放入锅中煮3分钟左右，然后倒入蛋液，用筷子拌匀，加入葱花、盐、香油，搅拌均匀，出锅。
丝瓜怎么做怎么吃
成分:
丝瓜1个，鸡蛋1个，姜1根，小葱2根，盐少许，香油1勺。
家常做法丝瓜汤
1.将丝瓜去皮洗净，切成两半，再切成片。
2.将1片生姜切片，将小葱切成葱花。
3.将1个鸡蛋打入碗中，加入少许盐，快速打散。
4.锅中倒入清水，先放入姜片，烧开。
5.加入丝瓜片煮3分钟左右，然后倒入蛋液，用筷子拌匀。
6.加入葱花，1勺盐，1勺香油，搅拌均匀，出锅。
提示:
将丝瓜切片，放入水中，可以有效防止氧化变黑。
最后，加入芝麻油可以增加汤的味道。
