1.先把鸡蛋和面，就像我们铺面糊鸡蛋饼一样，加一点水搅拌均匀。
2.当面糊准备搅拌时，先把油加热。
3.先煎一个试试。机油怎么样？面糊稀稠不合适。
4.实验结束后，就可以开始制作了。用我们的瓷勺和筷子，挖一个放油锅里。
5.这种好做，炒的时间很紧。做一个需要2分钟左右，可以同时煎很多。
6.做好之后，建议配碗粥和凉拌小菜一起上桌。毕竟是油炸食品，单吃还是有点油腻。
