豆奶燕麦片。制作:取豆浆500克，燕麦片50克，精盐适量。将豆浆、燕麦片与水一起放入锅中，用武火煮沸，再转小火熬粥。表面用粥油，加入精盐即可食用。每天吃温热的早晚餐，能补虚强身，可作为动脉硬化、高血压、冠心病等症状的辅助食疗。(注意:用铁锅或砂锅)功效:补虚润燥，利咽止咳。
牛奶燕麦片。制作:取适量鲜奶。将100克燕麦片放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再用小火煮成粥，加入牛奶即可食用。一天吃几次。日常食用可养生美容，可用于气血不足、面色无华、倦怠乏力、形体消瘦、食欲不振，或肺燥干咳，或咽干、口渴、呛咳，或病后虚弱、饮食无味等症状的辅助食疗。功效:补虚养血，润滑养颜。
桂圆燕麦片。制作:取桂圆肉30g，红糖20g，纯燕麦片100g。将龙眼肉、燕麦放入锅中，加水1000克，用武火煮沸，再用小火煮沸制成粥，加入红糖。一天吃几次。食物能健脑益智，可用于心脾两虚、气血不足引起的失眠、健忘、惊悸等症的辅助食疗。功效:养血养心，安神益智。
胡萝卜燕麦片。制作:取胡萝卜5根，燕麦片125g。先将胡萝卜洗净切丝，然后在燕麦中加水，大火煮开，再用小火煮15分钟左右。可以煮成稀粥，早餐和晚餐都可以吃。可以保护视力，防止维生素A缺乏。还可作为辅助食疗，用于涩性夜盲症、皮肤干燥、血压升高、消渴、烦渴、食欲不振、消化不良等症状。肝血不足所致。功效:养肝明目，健脾和胃。
红枣燕麦粥。用法:红枣7枚，洗净泡水，与50g燕麦片放入锅中，加水500ml，煮成粥，早晚服用。功能:补虚壮骨，养颜嫩肤。可作为老年人胃虚、脾虚、便秘、气血不足、贫血、慢性肝炎、过敏性紫癜、营养不良、病后体虚、肥胖、虚弱等的辅助食疗。痰湿重的肥胖者忌食。
黄瓜姜汁燕麦片。准备:生姜8克(洗净，切碎)，燕麦片100克，水1000毫升，放入锅中，用武火煮沸，再用小火煮成稀粥，再加入黄瓜300克(洗净，去皮，切片)，精盐2克，稍煮即可。一天吃两次。把它加热。功能:健脾养胃，清热利湿，润肤祛斑，减肥。适用于皮肤不光滑、面部有黑斑者的食疗。
山楂燕麦片。准备:山楂30克(鲜品60克)，砂糖10克，燕麦片100克。先将山楂洗净放入砂锅中，煎成稠状，取渣，然后将燕麦片和砂糖一起放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，再用小火熬成稀粥。每天早晚服用两次，连续7-10天。功能:具有健脾和胃、消食化积、化瘀的功效。食用后可减肥、健身，可用于冠心病、高血压、高血脂患者的保健食疗，也可用于消化不良、积滞腹痛、小儿泌乳等症状的辅助食疗。
枸杞燕麦片。用法:将枸杞子10克、糖适量、燕麦片50克、水500毫升放入砂锅内，用武火煮沸，再用小火煨五分钟。每天早晚温服，可长期服用。功能:具有滋阴补血、明目的功效。日常使用可用于美发、护发，可用于肝肾不足、精血不足、腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精、视物模糊、高血脂、脂肪肝、慢性肝炎、动脉硬化、动脉硬化、冠心病的辅助食疗。外感热病、脾虚湿盛者不宜服用。
